ไวน์แดง - An Overview

ไวน์แดง - An Overview

Blog Article

โรเซ่เป็นกิ้งก่าตัวหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารและสามารถใช้แทนไวน์ขาวได้ ด้วยความเป็นกรดที่สดใสและความเข้มข้นของผลไม้ทำให้สามารถเติมซอสกระทะหรือซอสลดสำหรับปลาแซลมอนหรือกุ้งได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ฤดูท่องเที่ยวที่ดีที่สุดในโปรตุเกสคือตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายน ช่วงนี้อากาศจะอบอุ่นและสบายตัว และมีแสงแดดสดใส เนื่องจากโปรตุเกสตั้งอยู่ใกล้กับมหาสมุทรแอตแลนติก ผู้คนจำนวนมากจึงไปชายหาดของโปรตุเกส เพื่อสัมผัสบรรยากาศฤดูร้อน หากต้องการหลีกเลี่ยงฝูงชน สามารถเลือกเดินทางในเดือนเมษายนหรือตุลาคมได้เช่นกัน

ไวน์เหล่านี้มีความเข้มข้น รสจัด และหลายครั้งถูกบ่มในถังไม้โอ๊ค

อิทธิพลของสภาพอากาศต่อไวน์คืออะไรอากาศ และอุณหภูมิ มีผลมากที่สุดในการเจริญเติบโตและสุกงอมขององุ่น จึงมีผลสำคัญกับรสชาติ และรสสัมผัสของไวน์ทุกชนิด นักเดื่มไวน์บางคนแค่ดื่มไวน์ก็รู้ไปถึงสภาพอากาศที่องุ่นเติบโตขึ้นมาได้เลยว่า องุ่นส่วนใหญ่โตได้ดีในอุณหภูมิช่วงไหน...

     “ไวน์แดงทุกขวดคงเหมือนกันหมดแหละมั้ง?”

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ

การจับแก้วไวน์ เพื่อมารยาทบนโต๊ะอาหารที่ถูกต้อง

ไวน์แดง รสชาติเข้มข้น กับอาหารจานหลักของมื้อ

     เราพาไปสำรวจแหล่งผลิตไวน์ที่บทความ ‘เก่าแล้วไง ใหม่แล้วไง? ทำความเข้าใจเรื่อง ‘ไวน์โลกเก่า’ และ ‘ไวน์โลกใหม่’ ที่ว่าด้วยเรื่องของกรรมวิธีการผลิตไวน์ในสถานที่ที่ต่างกัน และแหล่งปลูกองุ่นในบทความ ‘อุ่นหรือเย็นเกี่ยวอะไรกับความอร่อย?

ห้ามจับที่ตัวแก้วโดยตรงเป็นอันขาด เพราะอุณภูมิจากฝ่ามือ จะทำให้ไวน์เสียรสชาติ

     “ไวน์แดงขวดนั้นต่างกับขวดนี้ยังไง? แดงเข้มกับแดงอ่อนเหรอ?”

วิธีเปิดขวดไวน์แบบไม่ต้องง้อที่เปิดแนะนำวิธีเปิดขวดไวน์ง่ายๆ สุดครีเอทีฟด้วยอุปกรณ์ใกล้ตัวที่ทำให้สวรรค์บนน้ำไวน์ไม่มีล่ม ทั้งการใช้ค้อน กรรไกร หรือกุญแจบ้าน ใครว่าเราต้องพึ่งที่เปิดขวดเสมอไป เราขอเถียงค้อนและตะปู มองหาเครื่องมือใกล้ตัวเสียหน่อย...

รสชาติที่พบได้ทั่วไปได้แก่ ส้ม, พีช, Domaine Truchetet ขนมปังปิ้ง และเบอร์รี่สีอ่อน

ผักชีฝรั่ง ผักชีใบเลื่อย ประโยชน์ต่อร่างกาย และข้อควรรู้ก่อนกิน